Har du någon gång funderat över vad en lyckad försäljning är? Frågar man ekonomichefen är det nog affären som ger mest pengar in. Frågar man säljaren kanske affären som ger högst provision och frågar man PR-ansvarig är det säkert den som blir mest omskriven i media på ett positivt sätt. Själv säger jag nog försäljningen…
Hjälp gäster som inte tycker att det är ok att fråga om efterrätt på en vardag genom att fråga om det får vara någon dessert.
Var förberedd, se till att kunna din meny och de produkter som du säljer eftersom god kunskap ger gästen förtroende vilket säljer.
Att visa uppskattning för kunden och ge den det där lite extra skrev jag om i mitt förra blogginlägg. Idag vill jag visa att kundservice nog är viktigare än någonsin. Förr handlade man av den lokala handelsboden, idag når konsumenten via internet hela världen. Företagets rykte speglades förr genom personliga kontakter, idag fortfarande via personliga…
Att kundservice många gånger bygger på fingertoppskänsla och en förmåga att fånga ögonblicket visade det sig än en gång när jag handlade mat idag. Jag provad en liten delikatessbutik för första gången idag. Butiken är belägen vid Coop forum i Borås och heter Olivetti. Efter ett antal beställningar var det dags att betala, men tyvärr…
Ica arbetar aktivt med ett projekt som heter ”Vi kan mer” i samarbete med FUB. Detta är ett ypperligt initiativ som samlar kundservice, försäljning och samhällsansvar med tron på att individen kan och vill! Läs gärna om en lyckad praktik på: http://ekuriren.se/nyheter/strangnas/1.901962-projekt-ger-nya-kundkontakter-i-mataffar och om projektet på: http://www.ica.se/Om-ICA/Jobba-pa-ICA/Case/Jerry-startskottet-for-Vi-kan-mer/
Samtidigt som jag köpte nya glasögon från Optiker Wikander Synsam i Borås fick jag ett generalexempel på hur en säljare enkelt vänder något negativt till en mycket positiv upplevelse. Vid ingången till butiken satt en stor skylt med texten ”40 % rabatt på alla bågar i butiken” och jag tänkte: trevligt, alltid kul att få…
DN.se rapporterar om en amerikansk undersökning som visar att kunderna börjar tröttna på drivor av kundkort i plats och bonusprogram. Frågan är: var ligger nyttan i kundklubben för kunden? I många fall är den nog svår att se. Ett glassigt kundmagasin någon gång per kvartal, en rabattcheck på 50 kr om året eller gratis kaffe…
Läser just nu med stort intresse Ingvar Torekulls ”Historien om IKEA”. Mitt starkaste intryck så här långt är dock Ingvar Kamprads definition av den bästa affären: ”Skönast den affär där varken köpare eller säljare förlorar!”. Enklare och mer logiskt kan det inte bli tycker jag. Vinner både säljare och köpare på affären finns möjligheter till…
Gör en behovsanalys för att ta reda på vad gästen vill ha! Ställ frågor och prata med gästen för att få reda på det.
